🌿 Rau Lang Xào Tỏi – Mộc Mạc, Dân Dã Nhưng Ngon Lạ Thường

Rau lang xào tỏi là món ăn mộc mạc gắn liền với tuổi thơ của nhiều người Việt. Vị bùi bùi, ngọt nhẹ của rau lang non khi xào với tỏi tạo nên món ăn không chỉ đưa cơm mà còn giúp cân bằng dinh dưỡng cho bữa ăn hằng ngày. Tại Cơm Niêu Đông Phương, rau lang luôn được chọn từ những bó rau tươi nhất, đảm bảo độ non và vị ngon nguyên bản.

💼 Nguyên liệu

• Rau lang non
• Tỏi băm: 3 tép
• Dầu ăn, nước mắm hoặc muối, hạt nêm

👩‍🍳 Cách chế biến

• Nhặt bỏ phần già, rửa sạch và để ráo
• Phi tỏi thơm vàng, cho rau vào xào nhanh tay trên lửa lớn
• Nêm nếm vừa ăn, xào đến khi rau chín tới là được

🍽 Thành phẩm

Món rau lang xào tỏi có màu xanh tươi mát, mềm vừa phải, vị ngọt tự nhiên xen lẫn chút thơm nồng từ tỏi. Ăn cùng cơm trắng, đặc biệt là cơm cháy giòn sẽ càng tăng phần hấp dẫn.

📈 Lợi ích & dinh dưỡng

• Rau lang giàu chất xơ, vitamin A, C và khoáng chất
• Hỗ trợ nhuận tràng, mát gan và tốt cho hệ tiêu hóa
• Tỏi tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ miễn dịch

Thưởng thức món rau lang xào tỏi tại Cơm Niêu Đông Phương – nơi giữ trọn vị quê hương trong từng món ăn đơn giản nhưng đậm đà bản sắc!